2010年08月05日

素早い行動力

半年前から居酒屋の相談を受けている。勿論、売り上げ不振の対策だけれど…最近まで、余裕があったのかなかなか対策を打たない。ようやく尻に火て動き始めた。それまでは、こうしたい、「ああしよう」とアイデアを一杯ぶつけてきた。要は「どうしたいの?」「女性客を取り込みたいの?」「昼間の客を増やしたいの?」色んな事を掘り下げて聞いてみた。本人はわかっているのに言い訳ばかりで動かない…。今は昼間の客数対策をした、効果はてきめんに出てきた。毎日売り上げと料理の内容を聞いている、以前の二倍〜三倍にはね上がった。これから手をうたないといけない、つまり次には客数が上がっているから店内の仕掛や女性客対策だけれど…大変だけどここで手を抜くと元のに戻る。素早い行動力が求められ、次の一手をさらに打つ、大変だけど彼には頑張って欲しい。
posted by mako at 23:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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